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Décembre 2015.

J'ai eu l'occasion de me rendre dans la Pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini à Paris et ce fut un grand moment pour moi. Surtout depuis que j'ai rencontré le chef lors du Salon du Blog Culinaire de Soissons en Octobre dernier.

J'ai pu y goûter le célèbre Paris -Brest et la Tarte Tatin aux pommes fondantes, ça vaut vraiment le coup d'être dégusté. De plus, les prix ne sont pas prohibitifs, surtout si on les compare aux prix qui sont actuellement pratiqués pour un simple dessert au resto.

Le personnel est charmant, à l'image de Philippe Conticini, et le cadre est tout simplement parfait même si au début, j'étais un peu déçue de me retrouver au BHV. En effet, le salon de thé auquel nous voulions aller, était fermé entre les fêtes de fin d'année... Du coup, ça nous donnera une occasion pour y retourner!

  

Adresses des Salon de Thé:

52 rue de Rivoli, IVème Paris, 3^ème étage

- Rue de Longchamp